Cocina a leña Allegra Negro Amesti

Funciones y características de la Cocina a Leña Amesti Allegra Negro

La cocina Allegra  es la más bella cocina a leña de combustión lenta del mercado, con increíbles terminaciones y un horno con elementos interiores superiores a cualquier otra marca.

La cocina está diseñada para la calefacción del ambiente, cocción y horneado de alimentos. La placa o cubierta está hecha de hierro laminado, que se calienta durante el funcionamiento de la cocina y transfiere calor a los recipientes de alimentos.

Componentes de la cocina Amesti Allegra :

1. Plato y placa de cocción Acero carbón
2. Barra Inox
3. Control de aire superior
4. Caja de fuego
5. Cenicero
6. Control de aire inferior
7. Calienta platos
8. Leñero
9. Salida de humos cubierta Acero carbón
10. Control de tiro
11. Puerta y termómetro horno
12. Salida de humos cubierta Inox

La cocina a leña de combustión lenta es amigable para el medio ambiente

La cocción y calefacción a leña, en reemplazo del gas o petróleo, colabora con evitar el calentamiento de la tierra del “gas invernadero” dióxido de carbono (CO2) en la atmósfera. En efecto, al quemar un trozo de madera, el proceso de combustión produce la misma cantidad de CO2 que esa misma leña absorbió por fotosíntesis durante su crecimiento.

Por otra parte, esta cantidad de CO2 es igual a la que emitiría el mismo trozo de leña si no se usa como combustible y se deja descomponer. Por esta razón la combustión de biomasa (leña) es un proceso que tiene huella de carbono neutral.

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